

Ingrédients
4 personnes
Préparation
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15 min
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15 min
2
Mixez les olives avec 5 cl d’huile d’olive et la ciboulette, jusqu’à obtenir un pesto.
3
Avec un bon couteau, découpez votre pain en quadrillage sans l’inciser complètement.
4
Garnissez les fentes avec le pesto d’olives, les dés de jambon et les petites tranches de gouda.
5
Badigeonnez le pain avec le reste d’huile d’olive, saupoudrez de piment d’Espelette puis enfournez pour 15 min dans un four préchauffé à 180°C. Dégustez chaud.