

Ces rillettes aux deux saumons, mêlant saumon frais et fumé avec aneth et crème fouettée, sont parfaites pour un apéritif ou une entrée raffinée. Leur texture onctueuse et leur goût délicat en font une option élégante.
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Fourchette
- 1 Couteau
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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30 min
-
-
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15 min
2
Couper le saumon fumé en fines lanières.
3
Dans une terrine, faire ramollir le beurre, y incorporer les saumons, les oeufs, l'aneth, le jus de citron et la crème battue en chantilly.
4
Mettre dans une terrine au frais pendant 24 h.