Name: Muffins salés sans pâte
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Tomate; 50 g Emmental; 6 Oeuf; 4 branche épinards; 50 g Tome de brebis; 1 tranche Truite; 1 portion Fromage frais; 0.5 tranche Jambon blanc

Ingrédients

4 personnes

1 Tomate coupée

50 g Emmental râpé

6 Oeuf frais (bio de préférence)

4 branche épinards

50 g Tome de brebis

1 tranche Truite fumée (ou saumon)

1 portion Fromage frais

0.5 tranche Jambon blanc

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à muffins
1 Couteau
1 Four
1 Râpe
1 Saladiers
1 Bol
1 Fouet cuisine
1 Planche à découper

Préparation

30 min
-
15 min

1

Commencer par découper en petits morceaux tous vos ingrédients.

2

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

3

Préparer vos fonds de moules à muffins en y plaçant selon vos goûts des mélanges des ingrédients (ex: pousses épinards + feta ou tomates + emmental râpé ou encore truite fumée + fromage fondu etc...)

4

Battre les oeufs dans un bol et les ajouter en remplissant délicatement les moules à muffins.

5

Enfournez le tout 15 à 20 minutes. Démoulez délicatement les "muffins". Servir chaud avec une salade d'épinards et un peu de vinaigre balsamique.