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recette Muffins aux courgettes et saumon fumé

Recette Muffins aux courgettes et saumon fumé

Temps Total
45 min
Difficulté
Facile
Budget
Moyen


les ingrédients de recette Muffins aux courgettes et saumon fuméIngrédients

  • -
  • 6 personnes
  • +
  • 2 Courgette
  • 1 filet Huile d'olive
  • 1 échalote
  • 1 pincée Mélange 5 baies
  • 4 tranche Saumon fumé


Les étapes de préparation de recette Muffins aux courgettes et saumon fuméPréparation


Préparation
25 min
Repos
-
Cuisson
25 min

Étape 1
Préparez chaque mélange séparément.
Étape 2
Pelez l'échalote et émincez là dans une sauteuse avec l'huile d'olive, faites revenir.
Étape 3
Pelez les courgettes et râpez-les (râpe épaisse) au-dessus de la sauteuse, ajoutez la pincée de 5 baies et laissez cuire à feu moyen 10 minutes.
Étape 4
Pendant ce temps coupez les tranches de saumon fumé en petits morceaux.
Étape 5
Puis mettez le saumon et le contenu de la sauteuse dans le mélange humide. Mélangez bien.
Étape 6
Enfin, mettez le mélange humide dans le mélange sec et mélangez grossièrement à la cuillère, en laissant des grumeaux.
Étape 7
Enfournez 25 min à 180°C (thermostat 6).
Étape 8
En entrée : servez 1 ou 2 muffins encore tièdes sur une salade verte assaisonnée.











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