Apéritifs

Guacamole à la française

Name: Guacamole à la française
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 cuillère à soupe Tomates concassées; Vinaigre balsamique; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; Persil; Fleur de sel; 1 Avocat; 1 cuillère à soupe Jus de citron; 1 échalote; 1 gousse Ail

Recette par lily

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Temps total 5 min

Budget Bon marché

Portions 2 personnes

Difficulté Très facile

Ce guacamole à la française est une tartinade fraîche et savoureuse, parfaite pour un apéritif. L’avocat, relevé d’échalote, ail et vinaigre balsamique, offre une touche raffinée.

Ingrédients

2 personnes.

1 cuillère à soupe Tomates concassées en dés

goutte Vinaigre balsamique de Beaumes de Venise

1 cuillère à soupe Huile d'olive au piment

Persil ciselé

Fleur de sel

1 Avocat bien mûr

1 cuillère à soupe Jus de citron vert

1 échalote émincée

1 gousse Ail écrasée

Ustensiles

1 Mixeur

Préparation

Préparation 5 min

Repos -

Cuisson 0 min

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Mixer l’avocat avec tous les ingrédients, et c’est tout ! Servir frais avec de bonnes tranches de pain de campagne, c’est un régal.

Étape terminée