

Ces verrines de confit d’oignons et figues sont une mise en bouche élégante, parfaite pour un apéritif ou une réception. Le confit d’oignons, la confiture de figues et le jambon sec, servis avec un gressin, offrent une explosion de saveurs.
Ingrédients
6 petites verrines
Ustensiles
- 1 Lot de verrines
- 1 Cuillère en bois
- 1 Dénoyauteur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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5 min
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15 min
2
Faire suer environ 5 minutes les oignons dans l'huile d'olive.
3
Rajouter le vinaigre balsamique et le sucre.
4
Mélanger et laisser réduire pendant environ 10 minutes à feu doux.
5
Dans les verrines, mettre la confiture de figues à moitié, ensuite le confits d'oignons et enfin planter un gressin enroulé d'une tranche de jambon sec.
6
Effet garanti !