Confit d'oignons et figues en verrines

Name: Confit d'oignons et figues en verrines
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 Oignon; 2 cuillères à soupe de Vinaigre balsamique; 1 cuillère à soupe de Sucre; 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive; 1 pot de Confiture de figue; 6 tranches fines de Jambon sec ou de Bayonne; 6 Gressin natures ou au sésame

Noter la recette Par Zahra Publié le 8 octobre 2021

Total: 20 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 15 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 petites verrines

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Ces verrines de confit d’oignons et figues sont une mise en bouche élégante, parfaite pour un apéritif ou une réception. Le confit d’oignons, la confiture de figues et le jambon sec, servis avec un gressin, offrent une explosion de saveurs.

Ingrédients

6 petites verrines

Lot de verrines
Cuillère en bois
Dénoyauteur
Balance de cuisine

Préparation

Confit d'oignons :
Faire suer environ les oignons dans l'huile d'olive.
Rajouter le vinaigre balsamique et le sucre.

Mélanger et laisser réduire pendant environ à feu doux.
Dans les verrines, mettre la confiture de figues à moitié, ensuite le confits d'oignons et enfin planter un gressin enroulé d'une tranche de jambon sec.
Effet garanti !

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