Recette Chaussons de dinde (avec des restes de viande)

Name: Chaussons de dinde (avec des restes de viande)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; Origan; Poivre; Sel; Dinde; 20 cl Béchamel; 3 cuillère à soupe Fines herbes; 1 Jaune d'oeuf

Temps Total

40 min

Difficulté

Très facile

Budget

Bon marché

Ingrédients

-
4 personnes
+

1 Pâte feuilletée
Origan
Poivre
Sel
Dinde
20 cl Béchamel
3 cuillère à soupe Fines herbes
1 Jaune d'oeuf

Préparation

20 min

Repos

Cuisson

20 min

Étape 1

Préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7).

Étape 2

Déposer les restes de dinde dans le bol d'un mixeur, les réduire en hachis. Saler, poivrer et mélanger à la sauce béchamel, puis saupoudrer de fines herbes.

Étape 3

Etaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, puis la découper en plusieurs ronds à l'emporte-pièce.

Étape 4

Garnir chaque moitié de rond d'1 cuillère rase de farce, puis mouiller le tour avec un peu d'eau.

Étape 5

Les fermer en forme de chausson en pliant la pâte en deux, les badigeonner de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau, puis les déposer sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

Étape 6

Laisser cuire 20 min à four chaud et déguster avec une salade verte.