Name: Ragoût de dinde à ma facon
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 4 pommes de terre; 4 piments doux verts; Sel; Poivre; Curry; 6 tomates; 2 tasses de de riz; 5 gros d'oignons; 3 belles échalotes; 2 gousses de d ail; 2 cs a s de d huile; 500 g de de dinde

Préparation

Coupez les oignons, les échalotes et l'ail, faites les dorer à l'huile avec 2 c
à c de curry en poudre.
Ajoutez le riz, les tomates en tranches, les piments découpés en lamelles, les pommes de terre crues, en tranches, la viande coupée en dés, sel poivre.
Versez dans une cocotte.
Couvrez d'eau et faites cuire à four modéré pendant .