Plat principal

Sauté de dinde à la bourguignonne

Name: Sauté de dinde à la bourguignonne
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Oignon; 125 g Lardons; 20 cl Vin; Beurre; Farine; Poivre; Sel; 900 g Sauté de veau; 200 g Champignon

Recette par Zahra

4.4(9)

Temps total 55 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

1 Oignon

125 g Lardons

20 cl Vin de bourgogne rouge

Beurre

Farine

Poivre

Sel

900 g Sauté de veau de dinde

200 g Champignon émincés

Ustensiles

1 Cocotte

1 Cuillère en bois

1 Set 3 poêles

1 Four

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 45 min

1

Dans une cocotte, faire revenir les morceaux de dinde salés et poivrés dans un peu de beurre. Saupoudrer de farine. Ajouter le vin rouge et mélanger.

Étape terminée
2

Laisser mijoter 5 min puis ajouter les lardons, les champignons et l'oignon coupé finement. Laisser cuire 45 min à feu moyen.

Étape terminée
3

Servir avec des pomme de terre au four.

Étape terminée