Plat principal
Ragoût de dinde au lait de coco
Temps total
1h 15min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
4 personnes.
1 c. à c.
Purée de piment
6
Pomme de terre
1
Cube de bouillon
1
Échalote
25 cl
Lait de coco
1
Oignon
400 g
Blanc de dinde
Préparation
Préparation
30min
Repos
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Cuisson
45min
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1
Couper les blancs en dés, émincer les oignons et les échalotes.
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2
Faire revenir les oignons et échalotes dans une cocotte avec de lhuile .
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3
Ajouter la viande, attendre une belle couleur dorée.
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4
Ajouter le piment et bien mélanger.
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5
Verser le lait de coco.
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6
Recouvrir de 25cl deau et y plonger un cube or.
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7
Laisser cuire le temps de couper le pommes de terre en 4.
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8
Les ajouter dans la cocotte.
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9
Lorsque celles-ci sont cuites vous pouvez servir.