Chausson de chèvre aux poires

Name: Chausson de chèvre aux poires
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 4 Chèvre secs; 1 Poire; 1 Jaune d'oeuf

0 · 0 avis Noter la recette Par Zahra Publié le 8 Octobre 2021

Total: 25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 2 personnes

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Ce chausson de chèvre aux poires est une recette sucrée-salée originale, parfaite pour un apéritif ou un dessert léger. La pâte feuilletée enferme une garniture de chèvre sec et de poires, offrant un équilibre délicat entre douceur et caractère.

Ingrédients

2 personnes

1Pâte feuilletée
4Chèvre secs
1Poire
1Jaune d'oeuf

Four
Pinceau

Préparation

Etalez la pâte brisée (recette facile) et coupez-la en 2 .
Ecrasez 2 chèvres sur chaque morceau de pâte et ceci sur la "moitié de chaque moitié".
Pelez la poire, coupez-la en 2 et enlevez les pépins.

Coupez-la en tranches sur le chèvre : 1 moitié de poire par chausson.
Rabattez la partie où il n'y à pas d'aliment et fermez le chausson.
Badigeonner d'un jaune d'oeuf et mettez au four à 200°C jusqu'à ce que cela dore !