Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Four

- 1 Fourchette

- 1 Rouleau à pâtisserie

- 1 Couteau

- 1 Cuillère en bois

- 1 Frigo

- 1 Dénoyauteur

- 1 Petite cuillère

Préparation
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10 min
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-
-
60 min
2
Couper la chair des aubergines en petits morceaux et l'égoutter. Peler et concasser les tomates. Les faire dégorger.
3
Mélanger les tomates, les aubergines, l'oignon haché, le jus des citrons et le reste des ingrédients. Ajouter doucement l'huile d'olive.
4
Mettre au frais 2 à 3 heures et servir.
286
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
24 g
Saturés
7 g
Insaturés
17 g
Cholestérol
30 mg
Glucides & Protéines
Glucides
13 g
Fibres
6 g
Sucres
8 g
Protéines
7 g
Sodium
375 mg
