Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Four

- 1 Fourchette

- 1 Rouleau à pâtisserie

- 1 Couteau

- 1 Cuillère en bois

- 1 Frigo

- 1 Dénoyauteur

- 1 Petite cuillère

Préparation
-
10 min
-
-
-
60 min
2
Couper la chair des aubergines en petits morceaux et l'égoutter. Peler et concasser les tomates. Les faire dégorger.
3
Mélanger les tomates, les aubergines, l'oignon haché, le jus des citrons et le reste des ingrédients. Ajouter doucement l'huile d'olive.
4
Mettre au frais 2 à 3 heures et servir.
