

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Four
- 1 Couteau
- 1 Tamis
- 1 Cuillère en bois
- 1 Râpe
- 1 Moule à cake
- 1 Planche à découper
- 1 Dénoyauteur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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25 min
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20 min
2
Découper les tomates en petits cubes, ainsi que les saucisses et olives en fines rondelles.
3
Tamiser la farine et y ajouter la levure chimique et le sel. Bien mélanger.
4
Ajouter les œufs, le lait, l'huile de tournesol et le gruyère râpé. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
5
Incorporer un peu d'ail, de la ciboulette, du poivre et les ingrédients préalablement découpés.
6
Mélanger l'ensemble puis versez le tout dans un moule à cake beurré.
7
Enfourner à 180°C pendant une vingtaine de minutes, en surveillant la cuisson à l'aide d'une lame de couteau (devant ressortir sèche quand le cake est cuit).
8
Servir tiède ou froid.