Cake saucisse, tomate et olives

Name: Cake saucisse, tomate et olives
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 10 cl Huile de tournesol; 200 g Farine; 1 sachet Levure chimique; 50 g Gruyère râpé; 2 Tomate; 1 noix Beurre; Sel; Poivre; 2 Oeuf; 10 cl Lait; 15 Olives vertes; 5 Saucisse de Strasbourg; 4 brin Ciboulette; 1 gousse Ail

Par lily
09-10-2021 09:37
- 100
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
5(1)

45 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

10 cl Huile de tournesol

200 g Farine

1 sachet Levure chimique

50 g Gruyère râpé

2 Tomate

1 noix Beurre

Sel

Poivre

2 Oeuf

10 cl Lait

15 Olives vertes

5 Saucisse de Strasbourg style knacki

4 brin Ciboulette

1 gousse Ail

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Four
1 Couteau
1 Tamis
1 Cuillère en bois
1 Râpe
1 Moule à cake
1 Planche à découper
1 Dénoyauteur
1 Balance de cuisine

Préparation

25 min
-
20 min

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Découper les tomates en petits cubes, ainsi que les saucisses et olives en fines rondelles.

Étape 3

Tamiser la farine et y ajouter la levure chimique et le sel. Bien mélanger.

Étape 4

Ajouter les œufs, le lait, l'huile de tournesol et le gruyère râpé. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Étape 5

Incorporer un peu d'ail, de la ciboulette, du poivre et les ingrédients préalablement découpés.

Étape 6

Mélanger l'ensemble puis versez le tout dans un moule à cake beurré.

Étape 7

Enfourner à 180°C pendant une vingtaine de minutes, en surveillant la cuisson à l'aide d'une lame de couteau (devant ressortir sèche quand le cake est cuit).

Étape 8

Servir tiède ou froid.

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