Découper les tomates en petits cubes, ainsi que les saucisses et olives en fines rondelles.
Étape 3
Tamiser la farine et y ajouter la levure chimique et le sel. Bien mélanger.
Étape 4
Ajouter les œufs, le lait, l'huile de tournesol et le gruyère râpé. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Étape 5
Incorporer un peu d'ail, de la ciboulette, du poivre et les ingrédients préalablement découpés.
Étape 6
Mélanger l'ensemble puis versez le tout dans un moule à cake beurré.
Étape 7
Enfourner à 180°C pendant une vingtaine de minutes, en surveillant la cuisson à l'aide d'une lame de couteau (devant ressortir sèche quand le cake est cuit).