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recette Cake jambon- pruneaux

Recette Cake jambon- pruneaux

Temps Total
65 min
Difficulté
Très facile
Budget
Bon marché



les ingrédients de recette Cake jambon- pruneauxIngrédients

  • -
  • 8 personnes
  • +
  • 200 g Dés de jambon
  • 12 Pruneau
  • 10 cl Muscat
  • 20 cl Huile
  • 250 g Farine
  • 1 sachet Levure
  • Sel
  • Poivre
  • 150 g Emmental
  • 4 Oeuf
  • 1 noix Beurre


Les étapes de préparation de recette Cake jambon- pruneauxPréparation


Préparation
45 min
Repos
-
Cuisson
45 min


Étape 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un saladier, ajouter les œufs, l'huile et la farine et mélanger le tout à l'aide d'une spatule.

Étape 3

Diluer la levure dans le Muscat (ou le vin blanc) puis verser dans la pâte.

Étape 4

Mélanger jusqu'à obtenir une pâte crémeuse bien lisse.

Étape 5

Couper les pruneaux en 4 et les ajouter à la préparation avec les dés de jambon et le fromage râpé.

Étape 6

Saler et poivrer.

Étape 7

Verser le tout dans un moule à cake beurré et enfourner 30 min à 180°C puis 15 min à 150°C.

Étape 8

Vérifier la cuisson, le cake doit être doré et le couteau doit en sortir propre.











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