Name: cake aux herbes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 bouquet Persil; 3 cuillère à soupe Huile d'olive; Poivre; Sel; 0.25 Baguette; 2 Yaourt nature; 100 g Parmesan râpé; 1 bouquet Basilic; 1 bouquet Ciboulette; 1 bouquet Menthe; 3 Oeuf; 100 g Pignons; 1 gousse Ail

Ingrédients

6 personnes

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Top des meilleures plaques à four
1 Mixeur
1 Cuillère en bois
1 Four
1 Dénoyauteur

Préparation

15 min
-
45 min

1

Mixer l'ensemble des herbes, la gousse d'ail ainsi que la baguette (passez le au besoin au grille-pain afin qu'il se réduise bien en chapelure).

2

Mélanger avec les yaourts (maison facile), l'huile d'olive et les pignons et ajouter en dernier les 3 oeufs battus. L'ensemble ne doit pas être trop liquide (sinon ajouter un peu de pain émietté).

3

Préchauffer le four thermostat 180°C et laisser cuire 45 mn.

4

Sortez, laissez refroidir. Servez froid, voire même frais.