cake aux herbes

Mixer l'ensemble des herbes, la gousse d'ail ainsi que le pain (passez le au besoin au grille-pain afin qu'il se réduise bien en chapelure).

Mélanger avec les yaourts, l'huile d'olive et les pignons et ajouter en dernier les 3 oeufs battus. L'ensemble ne doit pas être trop liquide (sinon ajouter un peu de pain émietté).

Préchauffer le four thermostat 180°C et laisser cuire 45 mn.

Sortez, laissez refroidir. Servez froid, voire même frais.