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Recette Cake au saumon et poireaux (sans gluten)
Temps Total
50 min
Difficulté
Facile
Budget
Bon marché
Ingrédients
-
8
personnes
+
70
g Poudre d'amandes
2
cuillère à soupe Farine de blé noir
1
Poireau
2
cuillère à soupe Graines de lin
1
pincée Sel
1
pincée Poivre
1
filet Huile d'olive
4
Oeuf
10
cl Crème liquide
4
tranche Saumon fumé
Préparation
Préparation
30 min
Repos
-
Cuisson
30 min
Étape 1
Couper le poireau en petits morceaux. Réaliser une fondue à la poêle avec un filet d'huile d'olive.
Étape 2
Verser la farine, la poudre d'amandes et les graines de lin dans un saladier. Mélanger avec les oeufs un par un au fouet puis avec la crème liquide.
Étape 3
Couper les tranches de saumon en morceaux puis ajouter-les avec les poireaux à la pâte. Mélanger.
Étape 4
Saler et poivrer à votre convenance.
Étape 5
Verser la pâte dans un plat à cake.
Étape 6
Cuire à 200°C pendant 30 min.
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