Bouchées aux épinards et féta pour lapéritif
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Par sofie
- 14-10-2021 07:00
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40 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Couteau
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 Moule à muffins
- 1 Lot de 12 ramequins
Préparation
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15 min
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25 min
Étape 2 Faire décongeler les épinards hachés et les essorer si besoin pour se débarrasser de l’excès d’humidité.
Étape 3 Émincer finement les gousses d'ail. Couper la féta en petits dés grossiers.
Étape 4 Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients : épinards décongelés, dés de féta, ail, bicarbonate de soude, poivre et finir par les œufs.
Étape 5 Épicer à votre convenance (personnellement j'ajoute souvent un peu de piment ou curry en poudre pour un petit gout "spicy"...)
Étape 6 Repartir la préparation dans des moules à muffins (environ 12 moyens ou 24 minis).
Étape 7 Enfourner 20-30 min selon la taille des ramequins, attendre un peu avant de démouler.
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