Verrine de saumon en cheese cake

Ingrédients

Ustensiles

1 Lot de verrines

1 Grille à pâtisserie

1 Rouleau à pâtisserie

1 Bol

1 Cuillère en bois

1 Couteau

1 Planche à découper

1 Réfrigérateur

Préparation

• 1

  Ecraser les gâteaux secs apéritif dans un sac congélation à zip à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou un marteau à viande.

  Étape terminée
• 2

  Mélanger dans un bol la crème fraîche, le fromage frais, la ciboulette ciselée, le jus de citron vert. Saler et poivrer à votre goût.

  Étape terminée
• 3

  Découper des bandelettes assez fines avec les tranches de votre saumon fumé.

  Étape terminée
• 4

  Dans des verrines, mettre un fond de gâteaux écrasés puis de la crème citronnée, puis disposer les bandelettes de saumon joliment sur le dessus, parsemer encore de ciboulette.

  Étape terminée
• 5

  Mettre au réfrigérateur 1 heureau moins avant de servir.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)