Cake sans gluten mozzarella et légumes du soleil
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Par sofie
- 27-10-2021 09:32
- 0(0)
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60 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Four
- 1 Couteau
- 1 Fouet cuisine
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 économe
- 1 Spatule
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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40 min
Étape 2 Laver et émincer finement le basilic.
Étape 3 Dans un saladier, fouetter les œufs jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter le beurre ramolli.
Étape 4 Ajouter la farine de riz, la maïzena, la levure, une pincée de sel et les herbes et le basilic. Mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Étape 5 Laver, éplucher et tailler les légumes en dés (environ 2 cm).
Étape 6 Tailler la mozzarella en dés également.
Étape 7 Incorporer délicatement les légumes et le fromage, à l'aide d'une spatule, à la pâte.
Étape 8 Verser le mélange dans un moule beurré et enfourner 35 à 40 minutes, à 175°C (thermostat 5-6).
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