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Recette Chips de radis noir
Temps Total
15 min
Difficulté
Très facile
Budget
Bon marché
Ingrédients
-
6
personnes
+
Huile de friture
Gros sel
1
Radis
Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
10 min
Étape 1
Peler le radis et le couper en fines lamelles (au robot).
Étape 2
Jeter les lamelles dans la friture à 190°C, et surveiller car cela cuit plus vite que des frites !
Étape 3
Laisser égouter 1 ou 2 fois et arrêter dès que les chips sont grillées.
Étape 4
On peut saler avec du gros sel.
Étape 5
Merci à ma vendeuse préférée de légumes sur le marché de Colomiers pour l'idée !
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