

Le tarama de saumon maison est une entrée raffinée et savoureuse, parfaite pour un apéritif élégant. Mélangeant saumon frais, saumon fumé, œufs de lump et fromage frais, cette recette offre une texture crémeuse et des saveurs marines délicates.
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Mixeur
- 1 Bol
- 1 Blender chauffant
Préparation
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25 min
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-
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0 min
2
Laisser refroidir et retirer la peau ainsi que les parties marrons du saumon (c'est plus joli sans).
3
Dans un bol à mixeur, mettre tous les ingrédients et mixer.
4
Vous pouvez ajouter éventuellement un peu de poivre, de ciboulette ou un filet de jus de citron... Mais surtout pas de sel (le saumon fumé et les œufs de lompe en contiennent déjà beaucoup).
5
Déguster avec des blinis ou des petits toasts.