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recette Cake aux épinards et chèvre frais

Recette Cake aux épinards et chèvre frais

Temps Total
60 min
Difficulté
Facile
Budget
Bon marché



les ingrédients de recette Cake aux épinards et chèvre fraisIngrédients

  • -
  • 4 personnes
  • +
  • 100 g Dés de jambon
  • 180 g Farine
  • 1 sachet Levure
  • 10 cl Lait
  • 5 cl Huile de tournesol
  • 150 g épinards
  • 200 g Chèvre frais
  • 1 Oignon
  • 3 Oeuf


Les étapes de préparation de recette Cake aux épinards et chèvre fraisPréparation


Préparation
45 min
Repos
-
Cuisson
45 min


Étape 1

- Faire revenir l'oignon émincé avec les dés de jambon

Étape 2

- Décongeler les épinards au micro-ondes (1min 30), et les mélanger au fromage de chèvre émietté

Étape 3

- Préparer la base du cake: Mélanger la farine, les oeufs, la levure, le lait et l'huile.

Étape 4

- Incorporer les dés de jambon, l'oignon, les épinards et le chèvre à la base du cake.

Étape 5

- Assaisonner (poivre, paprika et cumin pour moi, mais soyez créatifs !)

Étape 6

Attention au sel, à cause des dés de jambon.

Étape 7

- Beurrer et fariner un moule à cake. Enfourner 45 min à 200°c, et surveiller la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Étape 8

A la sortie du four, le cake peut s'avérer un peu difficile à servir car il se "démonte" facilement. Attendre 15 min et savourer tiède !











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