Shot de carottes au cumin (verrine apéro)

Name: Shot de carottes au cumin (verrine apéro)
Prep time: 23 min
Cook time: 30 min
Total time: 53 min
Ingredients: 1 Oignon; 300 g de Carotte; 1 cuillère à café bien bombée de Cumin; Sel; Poivre; 1 Pomme de terre; 60 cl de Bouillon de volaille; Graines de pavot; 20 cl de Crème liquide

5 · 2 avis Par Zahra Publié le 19 février 2022

Total: 53 min
Préparation: 23 min
Cuisson: 30 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 verrines

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Ces shots de carottes au cumin, servis en verrines avec une chantilly et graines de pavot, sont des bouchées apéritives saines et colorées. Leur texture veloutée est parfaite pour un apéritif.

Préparation

Rincer et éplucher tous des légumes. Couper les carottes et les pommes de terre en rondelles, et émincez l’oignon.
Faire bouillir le bouillon de volaille et ajouter les légumes et le cumin. Cuire le tout pendant .
Mixer le tout et dresse les verrines.
Monter la crème liquide en chantilly, et en disposer dans les verrines. Terminer avec des graines de pavot en guise de décoration.

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