Apéritifs
Muffins au Reblochon
Temps total
35 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Ces muffins au Reblochon, avec un cœur fondant de fromage savoyard, sont des bouchées apéritives gourmandes. Préparés avec du yaourt pour plus de moelleux, ils sont parfaits pour une soirée conviviale.
Ingrédients
4 personnes.
0.5
Reblochon de Savoie
200 g
Farine
1 sachet
Levure chimique
4 cuillère à soupe
Huile
Poivre
Sel
4
Oeuf entiers
2
Yaourt nature
Ustensiles
Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
25 min
-
1
Préparer la pâte à muffins en mélangeant, dans l'ordre : farine + levure + sel & poivre + 4 œufs + 2 yaourts (recette maison) + l'huile. Obtenir une pâte bien homogène.
-
2
Remplir les moules à muffins au 2/3.
-
3
Introduire dans la pâte de chaque muffin un gros cube de Reblochon.
-
4
Cuire 20 à 25 minutes à 180°C (thermostat 6).