
Feuilles d’endives apéritives à la ricotta, tomates cerise basilic et pistaches concassées
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15 min
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Facile
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Bon marché
Dans un bol, détendre la ricotta avec le fromage blanc à la fourchette. Ajouter l’huile d’olive, l’ail émincé, le sel, le poivre et les zestes de citron.
Laver et couper les tomates cerise en deux. Concasser grossièrement les pistaches.
Dresser les endives : dans chaque feuille, mettre un peu de crème à la ricotta. Ajouter les tomates cerise, quelques feuilles de basilic et saupoudrer de pistaches concassées.