Tzatziki fait maison

Name: Tzatziki fait maison
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'Huile; 1 cuillère à café de Vinaigre; 1 cuillère à café de Gros sel; 1 pincée de Sel; 1 pincée de Poivre; 200 g de Fromage frais épais; 0,5 Concombre; 2 gousses d'Ail; 1 Baguette de pain

Noter la recette Par Zahra Publié le 16 septembre 2021

Total: 20 min
Préparation: 20 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personnes

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Ce tzatziki fait maison, à base de fromage frais, concombre et ail, est une sauce classique idéale pour un apéritif ou un accompagnement. Sa simplicité et sa fraîcheur en font un incontournable méditerranéen.

Ingrédients

4 personnes

Passoire
Saladiers
Cuillère en bois
Râpe
Top des meilleures plaques à four

Préparation

Découpez le concombre en très petits morceaux. Le laisser égoutter dans une passoire avec du gros sel.
Versez le fromage frais épais dans un saladier, mélanger l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre avec le fromage frais épais.
Râpez les gousses d'ail dans le fromage frais. Mélanger la préparation avec le concombre égoutter.
Coupez des lamelles de pain et les griller.
Tartinez et dégustez.