Apéritifs

Tzatziki fait maison

Name: Tzatziki fait maison
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 cuillère à soupe Huile; 1 cuillère à café Vinaigre; 1 cuillère à café Gros sel; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 200 g Fromage frais; 0.5 Concombre; 2 gousse Ail; 1 Baguette

Recette par Zahra

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Temps total 20 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ce tzatziki fait maison, à base de fromage frais, concombre et ail, est une sauce classique idéale pour un apéritif ou un accompagnement. Sa simplicité et sa fraîcheur en font un incontournable méditerranéen.

Ingrédients

4 personnes.

2 cuillère à soupe Huile

1 cuillère à café Vinaigre

1 cuillère à café Gros sel

1 pincée Sel

1 pincée Poivre

200 g Fromage frais épais

0.5 Concombre

2 gousse Ail

1 Baguette de pain

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Râpe

1 Top des meilleures plaques à four

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Découpez le concombre en très petits morceaux. Le laisser égoutter dans une passoire avec du gros sel.

Étape terminée
2

Versez le fromage frais épais dans un saladier, mélanger l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre avec le fromage frais épais.

Étape terminée
3

Râpez les gousses d'ail dans le fromage frais. Mélanger la préparation avec le concombre égoutter.

Étape terminée
4

Coupez des lamelles de pain et les griller.

Étape terminée
5

Tartinez et dégustez.

Étape terminée