Boissons
Crème de cassis pour kir
Temps total
70 min
Budget
Bon marché
Portions
1 bouteille
Difficulté
Facile
Ingrédients
1 bouteille.
1 l
Vin d'au moins 13°
700 g
Sucre
700 g
Cassis
6 feuille
Cassis
Alcool à fruits
Ustensiles
Préparation
Préparation
50 min
Repos
-
Cuisson
20 min
-
1
Écraser le cassis à la fourchette et le laisser macérer avec les feuilles dans le vin pendant 10 jours.
-
2
Filtrer et peser le liquide obtenu.
-
3
Ajouter 2/3 de ce poids en sucre.
-
4
Porter à ébullition.
-
5
Laisser refroidir puis ajouter un verre à liqueur d'alcool de fruits et mettre en bouteille.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
175
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
0 g
Saturés
0 g
Insaturés
0 g
Cholestérol
0 mg
Glucides & Protéines
Glucides
32 g
Fibres
2 g
Sucres
30 g
Protéines
0 g
Sodium
8 mg
Connexion
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