• Recettes
  • Cuisines du Monde
  • Modes de cuisson
  • Occasions
  • Blog
Desserts / Apéritifs

Petits gâteaux de Noël de mémé ou bredele de mémé

4.5(2)
Temps total 20 min
Budget Bon marché
Portions 6 personnes
Difficulté Très facile
Petits gâteaux de Noël de mémé ou bredele de mémé

Ingrédients

6  personnes.
125 g Beurre fondu
100 g Noix ou amandes ou noisette, au choix
150 g Sucre
250 g Farine
0.5 sachet Levure
Noix ou amandes émondées ou noisettes entières
2 Oeuf entiers

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Moule à manqué
1 Moule à manqué
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Four
1 Four
Top des meilleurs papiers sulfurisés
1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
Couteau
1 Couteau
Top des meilleures plaques à four
1 Top des meilleures plaques à four
Plat
1 Plat

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 10 min
  • 1

    Mélanger le tout (sauf les noix ou amandes ou noisettes entières). Personnellement j'utilise ma map!...

  • 2

    Puis former des boudins de 4 cm de diamètre. Les placer au frais pendant 3-4h (ils peuvent même y rester jusqu'à une nuit!).

  • 3

    Couper des tranches d'un petit centimètre. Les placer à plat sur une plaque pour le four (beurrée ou avec papier sulfurisé).

  • 4

    Déposer au milieu de chaque gâteau 1/2 noix ou une amande ou une noisette...

  • 5

    Faire cuire à 180°C en adaptant le temps suivant si vous les souhaitez plus ou moins blonds (ils ont un goût différent selon la cuisson, plus ou moins "grillé", moi je varie...).


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
180
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 9 g
Saturés 6 g
Insaturés 3 g
Cholestérol 40 mg

Glucides & Protéines

Glucides 20 g
Fibres 1 g
Sucres 10 g
Protéines 4 g
Sodium 100 mg




Commentaires (1)
  1. corinne
    corinne
    17 Decembre 2025 13:46
    Top, merci pour la recette!