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Bananes au barbecue à la cannelle

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25 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

4 Bananes mûres

15 cl Crème fraîche

40 g Cassonade

1 cuil. à soupe Rhum

2 cuil. à café Cannelle

Préparation

10 min
-
15 min

Enveloppez chaque banane (non épluchée) dans une feuille d'aluminium en formant des papillotes. Faites-les cuire 10 min sur le barbecue, en les retournant à mi-cuisson. Entre-temps, mélangez la crème fraîche avec la cassonade, le rhum et la cannelle.

Ouvrez les papillotes puis fendez les bananes dans la longueur. Creusez-les légèrement. Répartissez la crème à la cannelle. Refermez-les puis enveloppez-les de nouveau dans leurs papillotes.

Remettez-les 5 min sur la grille du barbecue. Servez très chaud, dans les papillotes. Dégustez à la petite cuillère.