Tuiles roulées en cigarettes

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Poche à douille

1 Rouleau à pâtisserie

1 Douille cannelée ou unie de 14 mm

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Incorporer doucement dans les blancs en neige le sucre, la farine, la vanille et le beurre fondu.

  Étape terminée
• 2

  Beurrer une plaque de four et y déposer à la poche à douille des petits tas de pâte très espacés.

  Étape terminée
• 3

  Taper la plaque sur la table pour étaler la pâte.

  Étape terminée
• 4

  Enfourner les tuiles à four chaud 10 min à 210°, thermostat 7. Les tuiles doivent blondir sur le pourtour.

  Étape terminée
• 5

  Les décoller et les rouler autour d'un crayon dès la sortie du four.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)