Name: Tuiles moelleuses aux amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10 tuiles
Ingredients: 1 cuillère à soupe Farine; 2 Oeuf; 125 g Amandes en poudre; 75 g Cassonade; Amandes effilées

Ingrédients

10 tuiles

1 cuillère à soupe Farine

2 Oeuf

125 g Amandes en poudre

75 g Cassonade

Amandes effilées

Ustensiles

1 Saladiers
1 Cuillère en bois
1 Aluminium
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
10 min

1

Dans un saladier mélanger les oeufs, la poudre d'amande, le sucre et la farine.

2

Lorsque la pate est compacte faire des boules de taille moyenne.

3

Déposer les boules sur une plaque où vous aurez mis du papier d'aluminium beurré.

4

Plus vos boules seront épaisses, plus les tuiles seront moelleuses.

5

Deposer quelques amandes effilées sur chaque boule.

6

Mettre cuire entre 10 et 15 minutes à 210 °C - TH 7 , laisser refroidir puis décoller vos tuiles!

7

Avec le café ou en dessert avec une crème anglaise c'est délicieux!

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