Desserts
Tartelettes aux fruits de saison sans cuisson
Temps total
17 min
Budget
Bon marché
Portions
4 pièces
Difficulté
Très facile
Ingrédients
4 pièces.
Pâte à tarte sans cuisson :
60 g
abricot sec
60 g
flocons d'avoine
50 g
poudre de noisette
30 g
sarrasin
20 g
huile de coco
Appareil :
150 ml
lait végétalinfusé à l'herbe aromatique choisie
2 g
agar-agar
Décor :
fruitsde saison
Ustensiles
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
2 min
-
1
Diluer 2g d'agar-agar dans le lait végétal froid et ajouter l'herbe aromatique choisie.
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2
Porter à ébullition pendant 2 minutes.
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3
Retirer du feu, mettre dans un récipient et réserver au frais.
-
4
Couper les abricots en petits morceaux. Ajouter le reste des ingrédients secs.
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5
Etaler la préparation dans un petit moule.
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6
Sortir la crème du réfrigérateur et l'étaler sur la pâte.
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7
Couper les fruits en tranches fines et les disposer sur la tartelette.