Tarte laitière fraise-chocolat

Préchauffer le four à 210°C (Thermostat 7).

Verser le lait dans une casserole, et ajouter le chocolat divisé en petits morceaux.

Porter à feu doux et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois, le temps de la fonte du chocolat. Couper le feu, une fois le chocolat fondu.

Déposer la pâte feuilleté dans le plat à tarte, puis la glisser dans le four 10 à 15 min.

Ajouter les 3/4 du yahourt (10 à 15 cl) dans la casserole. Mélanger avec le chocolat, jusqu'à ce que l'on ne voit plus de traces blanches ou roses; ne surtout pas mettre la casserole sur le feu!

Une fois cuite, sortir la pâte du four et étaler le chocolat à la fraise sur la pâte. Mettre au réfrigérateur le temps que le chocolat durcisse un peu.

Déguster frais, avec une boule de glace à la fraise ou à la vanille, bon appétit!!