Tarte de framboise au lait de chevre

Ingrédients

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Four

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Couvercle

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  Étape terminée
• 2

  Préparer la crème pâtissière.

  Étape terminée
• 3

  Faire chauffer le lait de chèvre avec 4 cuillères de confiture de framboise.

  Étape terminée
• 4

  Dans un saladier mettre les jaunes d’oeufs ,la farine et une cuillère de confiture. Bien mélanger.

  Étape terminée
• 5

  Quand le lait est chaud, mélanger avec le contenu du saladier et remettre sur le feu pour finir la crème pâtissière.

  Étape terminée
• 6

  Pendant que la crème refroidit, faire cuire la pâte (maison rapide) à blanc.

  Étape terminée
• 7

  Étaler la crème pâtissière sur la pâte et mettre les framboise dessus.

  Étape terminée
• 8

  Remettre au four environ 5 min.

  Étape terminée
• 9

  Quand la tarte a refroidi couvrir avec le nappage.

  Étape terminée