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Tarte aux pommes, cannelle et praliné

Par sofie
02-10-2021 08:58
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Tarte aux pommes, cannelle et praliné

45 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

1 Pâte feuilletée

5 cuillère à soupe Sucre en poudre (à peine bombées)

1 cuillère à soupe Pralin en poudre (au même rayon que les amandes, etc.)

1 sachet Sucre vanillé

5 Pomme boskoop (ou autres à défaut)

2 cuillère à soupe Amandes en poudre

3 Oeuf

20 cl Crème liquide

1 poignée Amandes

Cannelle

Ustensiles

1 Moule à tarte
1 Four
1 Fourchette
1 Couteau
1 Saladiers
1 Fouet cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
30 min

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Foncer un moule à tarte de pâte feuilletée et piquer à la fourchette.

Étape 3

Peler, évider et couper les pommes en fines lamelles.

Étape 4

Les disposer sur la pâte en rosace.

Étape 5

Dans un saladier, battre la crème avec les 3 oeufs. Ajouter le sucre, la cannelle, la poudre d'amande, le sucre vanillé.

Étape 6

Bien battre et verser sur les pommes. Saupoudrer d'amandes effilés et du pralin.

Étape 7

Mettre au four pour 30 à 35 min, la pâte doit être dorée et le flan doit avoir bien "pris".

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