Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Moule à tarte

- 1 Four

- 1 Mixeur

- 1 Couteau

- 1 Fouet cuisine

- 1 Balance de cuisine

- 1 Plat à tarte

- 1 Plat

Préparation
-
15 min
-
-
-
30 min
2
Couper la brioche puis la passer au mixer afin de la réduire en poudre.
3
Déposer cette poudre dans un plat à tarte en la tassant un peu.
4
Battre les œufs avec le sucre blanc et la crème. Verser sur la poudre de brioche.
5
Peler et couper les pommes en fines lamelles(comme pour une tarte aux pommes) et les déposer sur la brioche imbibée.
6
Saupoudrer de sucre roux et disposer des morceaux de beurre dessus avant d'enfourner pour 30 minutes de cuisson.
7
Déguster tiède nature ou accompagné d'une boule de glace vanille.
400
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
20 g
Saturés
15 g
Insaturés
5 g
Cholestérol
100 mg
Glucides & Protéines
Glucides
50 g
Fibres
4 g
Sucres
22 g
Protéines
8 g
Sodium
300 mg
