Desserts

Tarte aux fruits rouges revisitée

Name: Tarte aux fruits rouges revisitée
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 180 g Farine; 75 g Sucre; 150 g Beurre; 1 cuillère à café Levure; 1 pincée Sel; 90 g Avoine; 40 g Noix de pécan; 50 g Raisins secs; 250 g Fruits rouges; 2 Pomme; 0.5 cuillère à café Cannelle; 0.5 cuillère à café Muscade

Recette par Zahra

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Temps total 80 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

180 g Farine

75 g Sucre

150 g Beurre

1 cuillère à café Levure

1 pincée Sel

90 g Avoine

40 g Noix de pécan

50 g Raisins secs

250 g Fruits rouges au choix

2 Pomme

0.5 cuillère à café Cannelle

0.5 cuillère à café Muscade

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Four

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Râpe

1 Fourchette

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 60 min

1

Préchauffer le four à 170 °C (thermostat 5-6).

Étape terminée
2

Dans un grand saladier, mélanger la farine et la levure.

Étape terminée
3

Ajouter les flocons d'avoine, le sucre, le sel, la cannelle, la muscade et les noix de pécan concassées.

Étape terminée
4

Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.

Étape terminée
5

Râper les pommes avec leur peau et ajouter au mélange.

Étape terminée
6

Étaler la préparation dans un moule rectangulaire préalablement beurré et tasser le dessus.

Étape terminée
7

Enfourner 1h.

Étape terminée
8

Laisser le fond de tarte refroidir puis y déposer les fruits rouges, en coupant ceux qui sont un peu gros puis les écraser légèrement à la fourchette.

Étape terminée