

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Emporte-pièce
- 1 Bol
- 1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
- 1 Couteau
- 1 Rouleau à pâtisserie
- 1 Pinceau
- 1 Planche à découper
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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15 min
2
Laisser reposer au frais 1 nuit.
3
Sortir la pâte 5 mn avant de l'étaler petite portion par petite portion, sinon ne s'étale pas très bien.
4
Etaler la pâte (épaisseur 3 mm) et découper avec les emportes-pièces différents formes et les déposer sur une plaque garnie de papier sulfurisé.
5
Badigeonner de jaune d'oeuf sans déborder.
6
Cuire 15 mn à 180°C