

Ingrédients
8 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Emporte-pièce
- 1 Pinceau
- 1 Four
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
15 min
-
-
-
20 min
2
Travailler la pâte à la main pour obtenir une texture molle et homogène.
3
Confectionner de minces lanières de 40 cm de longueur. Plier chaque lanière en deux et les tourner pour former une torsade, puis souder les bouts en les pressant avec une goutte d'eau de manière à former un anneau.
4
Déposer les biscuits sur une plaque beurrée, dorer avec l'oeuf battu, saupoudrer d'amandes.
5
Enfourner à 180°C pour 16-18 minutes environ.
6
Retirer du four, laisser refroidir.
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