Desserts

Palets bretons à la pistache

Name: Palets bretons à la pistache
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 15 sablés
Ingredients: 70 g Sucre; 20 g Miel; 120 g Farine; 0.5 cuillère à café Levure chimique; 2 Jaune d'oeuf; 80 g Beurre demi-sel; 150 g Pistaches

Recette par lily

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Temps total 25 min

Budget Bon marché

Portions 15 sablés

Difficulté Facile

Ingrédients

15 sablés.

70 g Sucre

20 g Miel

120 g Farine

0.5 cuillère à café Levure chimique

2 Jaune d'oeuf

80 g Beurre demi-sel

150 g Pistaches

Ustensiles

1 Four

1 Saladiers

1 Fouet cuisine

1 Tamis

1 Poche à douille

1 Spatule

1 Douille cannelée ou unie de 14 mm

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Préchauffer votre four à 180°C (th.6).

Étape terminée
2

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter le beurre en pommade et le miel en suivant.

Étape terminée
3

Tamiser la farine et la levure et les ajouter au mélange précédent avec les pistaches.

Étape terminée
4

Déposer la pâte dans des caissettes à muffins à l'aide d'une poche à douille puis lisser grossièrement la surface.

Étape terminée
5

Enfourner pendant 15 min au four, ensuite laisser tiédir puis démouler et laisser refroidir.

Étape terminée