Riz au lait à l'anis étoilé

Faire bouillir le lait avec le sucre, le sucre vanillé, l'anis étoilé et une pincée de sel.

Versez le riz en pluie et faire cuire à feux très doux en mélangeant de temps en temps.

Arrêter le feu quand on voit apparaître le riz à la surface du lait. Laisser refroidir.

Dégustez tiède ou frais.