Riz au lait de ma grand'mère

• 70 gSucre
• 1 sachetVanille
• 15 clCrème fraîche
• 1 lLait
• 100 gRiz rond

Préparation

1. 1

   Rincez le riz pour enlever une partie de l'amidon.

2. 2

   Mélangez-le avec la crème fraiche, le sucre, le sucre vanillé puis le lait.

3. 3

   Versez dans un plat beurré puis enfournez à 160°C (th 5/6), surveillez la cuisson, une peau doit se former à la surface.