Riz au lait de ma maman au Companion

• 4 cuillères à soupeSucre
• 1 sachetSucre vanillé
• 150 gRiz rond
• 80 clLait
• Zeste de citron , d'orange ou de clémentine

Préparation

1. 1

   Dans votre Companion, faites bouillir le lait avec le sucre, le sucre vanillé et les zestes hachés de votre choix avec le couteau mélangeur / vit. 3 / 100 °C / 4 min. Surveillez attentivement.

2. 2

   Lorsque le lait bout, retirez les zestes et versez le riz en pluie. Faites cuire avec le couteau mélangeur / vit. 3 / 100 °C / 35 min.

3. 3

   Laissez le riz refroidir et absorber tout le lait. Remuez de temps en temps.