Riz au lait de ma maman au Monsieur Cuisine

• 4 cuillères à soupeSucre
• 1 sachetSucre vanillé
• 150 gRiz rond
• 80 clLait
• Zeste de citron , d'orange ou de clémentine

Préparation

1. 1

   Dans votre Monsieur Cuisine, faites bouillir le lait avec le sucre, le sucre vanillé et les zestes hachés de votre choix pendant 4 min / vit. 1 / 100 °C. Surveillez attentivement.

2. 2

   Lorsque le lait bout, retirez les zestes et versez le riz en pluie. Faites cuire pendant 35 min / vit. 1 / 100 °C / vit. 4 / 0 °C.

3. 3

   Laissez le riz refroidir et absorber tout le lait. Remuez de temps en temps.