Riz au lait à la chicorée

Ingrédients

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Casserole

1 Cuillère en bois

1 Lot de 12 ramequins

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Mettre le riz dans l'eau froide avec le sucre et une pincée de sel, mélanger et porter à ébullition puis faire cuire 10 minutes environ à moyen bouillon.

  Étape terminée
• 2

  Terminer la cuisson en transvasant la casserole de riz dans le lait préalablement porté à ébullition.

  Étape terminée
• 3

  Juste avant la fin de la cuisson, ajouter l'Agar Agar et la chicorée, bien brasser et laisser tiédir avant de remplir les ramequins.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)