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Riz au lait dun boulanger

Name: Riz au lait dun boulanger
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 80 g Sucre; 2 sachet Sucre vanillé; 1 l Lait entier; 100 g Riz rond

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Zahra

65 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

80 g Sucre

2 sachet Sucre vanillé ou de vanille liquide en quantité suffisante

1 l Lait entier (important)

100 g Riz rond

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires
1 Four
1 Balance de cuisine
1 Plat

Préparation

5 min
-
60 min

Verser votre lait entier dans un plat en terre puis ajouter le riz en pluie, le sucre et la vanille. Enfourner et laisser cuire 1h30 environ à 140-150°C (thermostat 4).Le riz au lait est cuit quand le dessus devient blond foncé et la consistance légèrement liquide. Laisser refroidir avant dégustation.

Valeurs Nutritionnelles

Par portion

240

Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 7 g

Saturés 4 g

Insaturés 3 g

Cholestérol 20 mg

Glucides & Protéines

Glucides 40 g

Fibres 1 g

Sucres 18 g

Protéines 6 g

Sodium 90 mg

Idées de recettes

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