Riz au lait de ma maman au Cookeo

• 4 cuillères à soupeSucre
• 1 sachetSucre vanillé
• 150 gRiz blanc rond
• 80 clLait
• zesteCitron , orange ou clémentine

Préparation

1. 1

   Faites bouillir dans votre Cookeo sur le mode "dorer") le lait avec le sucre, le sucre vanillé et les zestes hachés de votre choix, en remuant constamment. Surveillez attentivement.

2. 2

   Lorsque le lait bout, retirez les zestes et versez le riz en pluie. Faites cuire, mode « cuisson sous

3. 3

   pression » pendant 15 min.

4. 4

   Laissez le riz refroidir et absorber tout le lait. Remuez de temps en temps.