Desserts

Pain d'épices fabuleux aux ecorces d'orange confite et au chocolat blanc

Name: Pain d'épices fabuleux aux ecorces d'orange confite et au chocolat blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g Farine de blé; 1 sachet Levure chimique; 1 cuillère à café Quatre-épices; 3 Spéculoos; 100 g Chocolat blanc; 120 g Miel; 1 cuillère à café Cannelle; 100 g Cassonade; 65 g écorces d'oranges confites; 21 cl Lait

Recette par lily

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Temps total 60 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 personnes.

250 g Farine de blé complet

1 sachet Levure chimique

1 cuillère à café Quatre-épices

3 Spéculoos

100 g Chocolat blanc

120 g Miel

1 cuillère à café Cannelle

100 g Cassonade

65 g écorces d'oranges confites

21 cl Lait tiède

Ustensiles

1 Four

1 Mixeur

1 Saladiers

1 Moule à cake

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 45 min

1

Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5-6).

Étape terminée
2

Passez au mixeur les speculoos afin de les réduire en poudre puis faîtes de même pour le chocolat blanc afin de le réduire grossièrement en morceaux.

Étape terminée
3

Mélangez la farine, la cassonade et la levure. Ajoutez la poudre de spéculoos, le chocolat blanc, les épices et les écorces d'orange coupées en dés.

Étape terminée
4

Diluez le miel dans le lait tiède et ajoutez au mélange précédent.

Étape terminée
5

Versez dans un moule à cake beurré et fariné.

Étape terminée
6

Enfournez durant 45 min environ.

Étape terminée
7

Surveillez la cuisson.

Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion

260

Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 7 g

Saturés 4 g

Insaturés 3 g

Cholestérol 5 mg

Glucides & Protéines

Glucides 48 g

Fibres 3 g

Sucres 30 g

Protéines 4 g

Sodium 140 mg

Miel Pâtisseries