Pain d'épices fabuleux aux ecorces d'orange confite et au chocolat blanc

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Mixeur

1 Saladiers

1 Moule à cake

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5-6).

  Étape terminée
• 2

  Passez au mixeur les speculoos afin de les réduire en poudre puis faîtes de même pour le chocolat blanc afin de le réduire grossièrement en morceaux.

  Étape terminée
• 3

  Mélangez la farine, la cassonade et la levure. Ajoutez la poudre de spéculoos, le chocolat blanc, les épices et les écorces d'orange coupées en dés.

  Étape terminée
• 4

  Diluez le miel dans le lait tiède et ajoutez au mélange précédent.

  Étape terminée
• 5

  Versez dans un moule à cake beurré et fariné.

  Étape terminée
• 6

  Enfournez durant 45 min environ.

  Étape terminée
• 7

  Surveillez la cuisson.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)