Name: Muffins tout choco
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 70 g Chocolat pâtissier; 125 g Beurre; 300 g Farine; 165 g Sucre roux; 0.5 sachet Levure; Chocolat; 4 Cacao; 2 Oeuf; 17 cl Lait

Ingrédients

6 personnes

70 g Chocolat pâtissier

125 g Beurre

300 g Farine

165 g Sucre roux ou 155 g avec 3 cuillière à soupe de vergeoise

0.5 sachet Levure

Chocolat

4 Cacao en poudre

2 Oeuf

17 cl Lait

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à muffins
1 Casserole
1 Fouet cuisine
1 Cuillère en bois
1 Four
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
15 min

1

Faire fondre le beurre avec le chocolat.

2

Fouetter le sucre avec les oeufs. Puis ajouter sans cesser de mélanger la farine en pluie, la levure, le beurre chocolaté,le lait, le chocolat et enfin les pépites.

3

Verser la préparation dans les moules à muffins beurrés, à 12 empreintes.

4

Cuire au four préalablement préchauffé à 180°C (th 6) pendant une quinzaine de minutes environ.

5

Démouler encore tiède et laisser refroidir ou pour les gourmands en goûter quelques uns.