Muffins choco-caramel, beurre salé

• 1 tabletteChocolat au caramel
• 70 gFarine
• 80 gSucre
• 2 cuillères à soupeCrème fraîche
• 100 gBeurre salé
• 2Oeuf

Préparation

1. 1

   Faire fondre 130 g de choco-caramel avec le beurre coupé en petits cubes.

2. 2

   Ajouter la farine, le sucre et les œufs. (Pour des muffins plus aérés, monter les blancs en neige puis les incorporer.)

3. 3

   Ajouter la crème fraiche.

4. 4

   Couper en petits morceaux le chocolat restant (sous forme de pépites) et les ajouter au mélange.

5. 5

   Répartir dans les caissettes à muffins.

6. 6

   Enfourner à 210° (th. 7) 12 min, et régalez-vous !